Contorno de ojos BIO de Matarrania‏

Hace unos días una amiga me trajo unas muestras de Matarrania, una crema facial y un contorno de ojos. Había oído hablar muy bien de esta marca por parte de ella ya que me dijo que era una marca muy natural y le iba muy bien. 

Matarrania es una marca con cremas 100% orgánicas. Contienen 100% de principios activos, sin agua, sin aceites minerales, conservantes, parabenos o perfumes sintéticos.

Hoy concretamente voy a hablar del contorno de ojos ya que la crema facial que en principio es lo que necesitaba no me convenció tanto por el olor.

Nunca me había sentido en la necesidad ni de comprar, ni de probar un contorno de ojos porque afortunadamente no me veo arrugas ni patas de gallo. Lo primero que mire es la composición todo principios activos naturales como veis se compone de aceite de oliva, sésamo, almendras, cera, caléndula, santolina y rosa mosqueta de cultivo ecológico.

La muestra que me dieron me ha durado para muchas veces y aun me sobra. Basta con darse un poco con los dedos en el contorno. Yo me lo aplico de noche y me lo dejo hasta el día siguiente, si me lo echara de día creo que no llegaría a absorberse bien.

En cuanto al olor que es lo que no me gusto de la crema facial tiene un olor mas suave y mas agradable e hidrata en profundidad.

Sandwich de tortilla de espinacas y champiñones con pan de semillas

El pasado viernes tuve que llevarme comida al trabajo para comer algo rapidito pero no me apetecía hacer cualquier guarrería, estoy en una época que me gusta cuidar lo que como. Se nota mucho cuando hago comidas saludables y cuando no y decidí hacerme un sandwich de espinacas y champiñones.

Para las espinacas use estas de la marca Hacendado que están congeladas pero me parecen muy prácticas. Como espinacas muy de vez en cuando ya que no me gustan mucho y estas porciones me permiten añadirlas a las comidas y camuflarlas.

Las espinacas son uno de los vegetales que más proteínas contienen. Son ricas en minerales; contienen calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso y fósforo. Contienen vitaminas A, C, E, K, vitaminas del grupo B y ácido fólico. Tienen sustancias antioxidantes como los flavonoides y carotenoides y ácidos Omega- 3. Por todas estas propiedades es un alimento indispensable a incluir en nuestra dieta.

Corté varios champiñones pero en lugar de hacerlos en la sartén los hice en un artículo de cocina que tengo para cocer al vapor

Y para la tortilla decidí usar sólo claras de huevo, muy ricas en proteínas y con un bajo contenido calórico. 

Mezclé en un bol, las claras de huevo, los champiñones y las espinacas

Y para el pan usé este muy práctico de sandwich ya que quería reforzar el consumo de semillas en mi dieta. Contiene semillas de girasol, de lino, de calabaza, de amapola y copos de centeno y de avena

Para mí es muy difícil encontrar panes de semillas, me gustaría probar alguno de semillas de chía , pero como no lo amase y hornee yo misma lo veo complicado.

Esta es una imágen de como queda la tortilla, no me quedo precisamente redonda pero estaba buena.

Un poco de papel de aluminio y listo

¡Espero que os haya gustado!

Quinoa. Beneficios de la quinoa. Quinoa Colfiorito vendida en Mercadona

Hace unos cuantos días os subía mediante facebook una foto de un paquete de quinoa comprada en Mercadona. Es de la marca italiana Colfiorito ,  para mí que he vivido en Italia, una marca italiana me transmite calidad en alimentación. Hasta ahora siempre había comprado quinoa ecológica en herboristerías o algún producto congelado de algunas marcas de reparto a domicilio.

No podemos comparar desde luego el precio con una quinoa ecológica, pero la este producto de Mercadona es de buena calidad, fácil de adquirir y tiene un precio muy económico.

Cada día hay más gente que consume quinoa.  Está considerada como uno de los llamados súper alimentos. Para los que no conocéis, os dejó aquí sus propiedades:

1. - Es una gran fuente de proteína vegetal. Tiene un contenido en proteína igual a la leche
2. - Es libre de gluten
3. - Mantiene limpio el tracto digestivo
4. - Elimina tóxinas
5. - Contiene calcio, magnesio, fósforo, potasio, hierro y zinc
6. - Es ideal para deportistas
7. - Mantiene los niveles de azúcar en sangre
8. - Compuesta de vitaminas C,E, B1, B2, B3 y ácido fólico
9. - Ayuda a mantener los niveles de colesterol.

La quinoa inflada se puede cocinar tanto en platos salados o dulces. También se puede consumir cruda, aunque yo no la he probado.

Yo concretamente la cocino y la consumo en modo de plato salado. A continuación os dejo un plato que elabore el otro día muy sencillo de hacer. Lo primero que hice lavar la quinoa para quitarle ese toque amargo que tiene y después la cocí y la deje enfriar y la prepare como una ensalada en la que incluí una lata de atún en aceite de oliva, unos tomates cherrys, cebolla y queso . Esto es sólo una sugerencia pero hay muchas formas de hacerla. Otras veces la mezclo en una ensalada de canónigos. ¡Espero que os guste!